内容简介
目前,我国拥有100万以上人口的城市约200余座,按平均每3000人开一家便利店计算,每100万人口城市开设便利店至少300家,而200余座城市容纳便利店的数量可达6万余家,这一数额相当庞大。在社区，20多个楼座完全可以养活一个50平方米到70平方米的便利店。因此,只要掌握便利店的营销策略,其发展空间才会巨大。
广东电视台经济中心
广州北南传媒广告有限公司		 编著 中央广播电视大学出版社 出版
冯锐 执笔
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（筹 划 篇）
一、选择开便利店的理由
（一）发展中的便利行业 （二）麻雀虽小五脏俱全 （三）真正地方便顾客购物
（四）能开发店铺的附加价值 （五）市场需求巨大  
二、开家“便利店”的效益估算
（一）硬件设备投资 （二）经营费用部分 （三）开店资金筹备与运用
三、选择加盟还是自主经营
（一）经营资质审查 （二）企业品牌知名度进行准确评估 （三）已运行的直营店，加盟店是否正常运行
（四）考察项目的后期支持    
四、怎样办理相关的开店手续
五、怎样对经营地段进行调查了解
（一）店铺类型的划分和有效人流的测算 （二）结点店如何做商圈调查？  
六、怎样选择一个好店址
七、开一家便利店需要多少资金，如何筹措
八、开店资金的筹措途径
九、分析并找到你的受众顾客群
（一）顾客群的分类： （二）如何对顾客群体做调查分析  
十、吸引顾客注意的醒目店名
（一）一个好店名的价值 （二）介绍几种常见的起名方式  
十一、独特的设计装修是生意兴隆的第一步
（一）怎样装修店铺才会吸引顾客 （二）便利店的店面设计与卖场布局 （三）便利店的色彩和照明设计也是店铺设计的点睛之处
（四）便利店的外观设计 （五）便利店的橱窗设计 （六）便利店的出入口设计
（七）便利店的货架设计    
十二、对设备的日常保养也能降低您的成本
十三、了解行业内相关法规
1、关于商品和服务实行明码标价的规定（摘录） 2、中华人民共和国食品卫生法（摘录）  
（开 业 篇）
一、开业第一步：“开业策划书”
二、怎样陈列商品才能吸引顾客的眼球
（一）注意陈列考虑的因素 （二）运用简单的陈列方式 （三）食品陈列注意事项：
（四）商品陈列应随时调整 （五）便利店几种特殊陈列法  
三、店内的布置和摆设至关重要
（一）便利店如何营造氛围吸引顾客 （二）创造让顾客留下来的优势 （三）提供特色服务
四、应该重视试营业
五、开业前做好预计损益表
（经 营 篇）
一、有针对性地开展营销活动
二、五花八门的店铺促销术
（一）促销中容易出现的错误 （二）促销中应该把握几点要求： （三）促销前的准备工作
（四）促销中的重点工作 （五）促销后的“收尾”工作  
三、店铺营销要讲究策略技巧
（一）便利店的产品策略 （二）便利店的分销渠道策略 （三）便利店的定价策略
四、给顾客一个消费理由
五、便利店的营运工作是重点
（一）注重提高商品适销率 （二）做好门店基础管理工作。 （三）强化便利店的服务工作
（管 理 篇）
一、您的店铺需要多少员工？
二、便利店员工都做哪些工作？
（一）员工要注意仪容仪表 （二）服务工作要注意细节 （三）清洁维护工作给你的服务加分
三、愉快地和员工相处
（一）了解自己的员工 （二）把员工当作是自己的合作伙伴 （三）充分信任你的员工
（四）赞美和认可你的员工    
四、“顾客至上”是最基本的服务准则
（一）对待顾客的基本要求 （二）对待不同顾客的要讲究技巧  
五、认识顾客的购买动机
六、如何正确判断顾客的需要
七、让顾客信赖您的店
八、怎么吸引回头客
九、如何妥善处理顾客纠纷？
（商 品 篇）
一、便利店的商品分类非常重要
（一）商品分类与方法 （二）商品分类原则 （三）分类时应注意的几点
二、怎样给你的商品定价才能提高销售额
（一）低价定价法 （二）特高价定价法 （三）习惯定价法
（四）调整定价法 （五）分级定价法 （六）非整数定价法
（七）安全定价法 （八）分割定价法 （九）弧形数字定价法
三、便利店怎样进行商品防盗
（一）、内部员工偷盗 （二）、顾客偷盗  
四、便利店如何盘点商品
（一）商品盘点要求 （二）商品盘点程序 （三）盘点作业内容
（四）盘点注意事项    
五、怎样调整和优化商品结构
（一）商品品种配置 （二）商品选择策略 （三）商品陈列原则
六、怎样处理滞销商品
七、便利店商品的进销存管理
（一）便利店如何进货 （二）便利店如何管理好存货 （三）便利店的商品销售管理
八、便利店的采购及进货技巧
（一）供应商的分类 （二）供应商选择策略 （三）供应商应提交的资料
九、做好品类管理与促销优化工作
（一）促销盲目性的体现 （二）促销策略的制定： （三）促销商品的选择：
（四）不同品类的促销策略： （五）促销商品数量及价格策略选择： （六）促销价格策略：
（实 务 篇）
一、加盟还是自营，我们如何选择？
二、陈列——从7-11谈商品的陈列
三、选址——大家便利店选址 “独具匠心”
四、服务——24小时便利店吸引顾客要靠服务
五、人员——便利店各岗位职责
六、活动——知名超市、便利店的促销特点